plat du jour

Crêpe du jour

Lounaaksi: tattarilettu kinkulla ja juustolla, salaatin (ja oluen) kera.

Mainokset

Syksyä lautasella

Plat du jour, 9,50: Pintade rotie avec sa sauce au cidre purée potimarron, luki ravintolan liitutaululla, ja sellainen annos tulikin pian pöytään. Eli siis: helmikanankoipea siiderikastikkeella, kurpitsapyreetä ja lisäksi kesäkurpitsaa ja kaalihöystöä. Yhdellä pienellä lautasella sulassa sovussa – herkullista! Lisäksi tietenkin leipää.

Lounaslistoja

Päivän ruokalistat kirjoitetaan mustiin liitutauluihin ranskalaisittain kaunokirjoituksella… usein jopa varsin koukeroisella sellaisella! Näitä tapailee kuitenkin mielellään: miltä maistuisi vaikkapa baskilainen kana keittiömestarin tapaan, persiljainen vasikanmaksa tai endiivit pähkinöillä ja emmentalilla? Lisää herkkuja löytyy talven ruokalistasta, mainostetaan toisessa liitutaulussa ja viereinen ravintola houkuttelee asiakkaita lämmitetyllä ruokasalilla!