Ranskaksi tämä rapea voitaikinasta ja sokerista tehty leivonnainen on saanut nimensä palmupuulta, suomeksi se taas on… mikä? Ennen se tunnettiin nimellä canapé tai kanapee, mutta nykyään sillä nimellä taidetaan kutsua muun maailman tapaan pieniä coctail-paloja (ja Ranskassa myös sohvaa). Olkoon mikä hyvänsä, ovat palmierit varsin maukkaita pieniä (tai jättimäisiä) herkkupaloja!